Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur (weci, bala²) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur (weci, bala²) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakwan sayur (weci, bala²) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (weci, bala²)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bakwan sayur (weci, bala²) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (weci, bala²) yuk!
Untuk membuat Bakwan Sayur (weci, bala²), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api
- Gunakan Kubis secukupnya, iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 200 gr terigu
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap
- Siapkan 🎋 Bumbu Halus :
- Sediakan 3 buah Bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
There are two common varieties of Bakwan: Bakwan Sayur (assorted vegetables fritters) and Bakwan Jagung (corn fritters). Bakwan Sayur is actually meant to be eaten alone, but some people love to eat it along with rice. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur (weci, bala²):
- Masukan semua bahan dalam baskom, kecuali air.
- Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
- Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang di dapat.
- Lalu goreng dalam minyak panas dan angkat jika sudah kecoklatan..
- Siaap untuk cemilan praktis sore hari.. 😉👌
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Weci/bakwan sayur. wortel, iris tipis korek api, Separo kubis iris panjang, Daun bawang, Garam, Penyedap rasa, tepung terigu, tepung beras, Air Nita. Ote Ote bakwan sayur versi saya. Pagi" anak sarapan mintanya pakai lauk bakwan sayur ama sayur bayem,alhasil cuss pagi" emak harus uprek dulu.
Selamat mencoba resep bakwan sayur (weci, bala²)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
