Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep taiwanese fried chicken ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! taiwanese fried chicken salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak taiwanese fried chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menyiapkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm cuka beras
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt bubuk cabe
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan Bahan gorengan
- Sediakan 1 cangkir tepung terigu
- Sediakan 1 cangir tepung tapioka
- Gunakan 2 telur dikocok lepas
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 sdm bubuk cabe
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 1/2 sdt gula
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Cara menghidangkan Taiwanese Fried Chicken:
- Belah dada ayam sehingga melebar lalu keprek hingga tipis
- Marinasi ayam selama 15 menit
- Setelah di marinasi, celupkan ayam ke tepung terigu, telur, lalu tepung tapioka
- Goreng di minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang. Tiriskan
- Campurkan bumbu pelengkap
- Ayam yang sudah matang Dapat dilumuri bumbu pelengkap dan siap disajikan!
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. Mix all batter ingredients thoroughly and add wet to thicken; use hands to mix thoroughly. Soak marinated chicken pieces in the batter ensuring each piece is covered. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat taiwanese fried chicken hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
