Ingin memasak ayam goreng tepung oriental yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung oriental terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng tepung oriental! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung oriental karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung oriental! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam goreng tepung oriental hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung oriental!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung Oriental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor Ayam di potong2
- Ambil 1 sdt Bumbu Ngo Hiang
- Gunakan 3 siung Bawang Putih diparut
- Gunakan 2 cm Jahe diparut
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 btr Putih Telur dikocok lepas
- Siapkan 2 sdm Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 bgks Tepung Bumbu serbaguna
- Ambil 50 gr Maizena
Kemudian bancuh tepung goreng ayam serbaguna dengan air secukupnya. Masukkan ayam ke dalam bekas berisi bancuhan tepung. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped).
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Tepung Oriental:
- Ayam di cuci bersih & ditiriskan,lalu dicampur dengan: bumbu ngo hiang, lada bubuk, bawang putih, jahe, garam, putih telur, terigu, tepung beras,,aduk sampai rata,,rendam 15 menit
- Di wadah lain, campur tepung bumbu serbaguna dengan maizena,aduk rata
- Lalu gulingkan ayam yang sudah direndam tadi di campuran tepung bumbu,, remas2 supaya tepung menempel
- Lalu di goreng dalam minyak banyak & panas,,sampai matang, angkat & tiriskan
Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental.
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung oriental! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
