Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng rempah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng rempah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng rempah!
Untuk memasak Ayam Goreng Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg paha ayam, potong sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm bon cabe, haluskan dengan bawang putih (boleh ganti cabe bubuk)
- Gunakan 1 bungkus bumbu lumur ayam La Rasa
- Siapkan 3 sdt bubuk kari
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan secukupnya Tepung tapioka/sagu
Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama! Ayam goreng merupakan makanan utama golongan hamba itu pada suatu ketika dahulu. Apabila resepi ini tersebar ke masyarakat timur, penduduk India, Melayu dan Indonesia terutamanya mengimprovisasi resepi berkenaan dengan menambahkan rempah-ratus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Rempah:
- Siapkan wadah. Campur ayam dan semua bahan lainnya, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap (semalaman lebih enak)
- Goreng ayam hingga matang keemasan. Sajikan dengan sambal dan nasi panas.
Maka, menu ayam goreng berempah menjadi semakin popular di Asia. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
