Sedang pengen coba resep soto empal gentong yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto empal gentong terbaik! Menu soto empal gentong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto empal gentong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto empal gentong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak soto empal gentong hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto empal gentong!
Untuk menghidangkan Soto Empal Gentong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
- Siapkan 200 ml kaldu sapi
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil sedikit pala
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Lontong / nasi putih
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Krupuk udang kecil
- Sediakan tomat, iris
- Sediakan Sambal
- Ambil Jeruk limau, peras
- Siapkan Taburan :
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun kucai, iris kasar
Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatan empal gentong dibawah. Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak. Buat teman teman yang menyukai masakan berkuah, pasti sudah tahu bahwa ada banyak sekali variasi Resep Soto Asli Indonesia yang tersebar di negara kita.
Langkah-langkah membuat Soto Empal Gentong:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
MUlai dari yang memakai kuah bening, santan, beisi jeroan, ayam dan yang lainnya, seperti Resep Soto Banjar, Resep Soto Madura, Soto Lamongan dan yang. Mari yang suka "Soto Sapi" yuk cobain Empal Gentong. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat.
Selamat mencoba resep soto empal gentong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
