Ingin tau rahasia masak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)!
Untuk membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daging
- Sediakan 2 fillet paha ayam
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya bubuk ngohiong
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil Air putih
- Siapkan Saus asam manis
- Siapkan 2 bh tomat
- Ambil 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 1 bh cabai merah besar
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Ambil Air putih
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.
Proses memasak Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Selamat mencoba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
