Ingin tau rahasia bikin weci sayur yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci sayur terbaik! Hadirkan weci sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak weci sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat weci sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci sayur!
Untuk membuat Weci sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran:
- Siapkan Wortel potong tipis
- Sediakan Kol potong tipis
- Gunakan Toge
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bawang bombai iris tipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Telur
- Siapkan Tepung terigu
- Ambil Air
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Yang satu ini disukai semua kalangan bahan murah meriah Dan gampang banget buatnya.
Cara membuat Weci sayur:
- Campur semua bumbu
- Sesuaikan banyak tepung dan air
- Tes rasa
- Goreng dg bentuk sesuai selera
- Sajikan hangat2
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci sayur/ ote-ote krispy. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru eny ninox.
Mudah bukan membuat weci sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
