Ingin tau rahasia bikin bacem ayam tahu tempe yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam tahu tempe terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bacem ayam tahu tempe! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak bacem ayam tahu tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak bacem ayam tahu tempe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bacem ayam tahu tempe!
Untuk memasak Bacem ayam tahu tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 5 kotak tahu, potong segitiga
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah(sy kehabisan bawang merah dan diganti 1/4 bombai)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1,5 potong gula merah disisir
- Ambil 5 butir asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Tahu Tempe Bacem ini lebih nikmat jika disantap bersama sambal terasi dan sepiring nasi putih hangat, selain itu bisa juga sebagai tambahan lauk di masakan gudeg. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe.
Proses menyiapkan Bacem ayam tahu tempe:
- Tata dalam wajan: ayam paling bawah, kemudian tempe baru tahu. (kebetulan saya ada kentang rebus sisa pagi jadi sekalian dicemplungin)
- Iris2 bawang,kemudian masukkan bawang, gula merah, salam, sereh, asam jawa, garam dan penyedap. beri air hingga semua bahan terendam
- Tunggu air hingga mendidih, koreksi rasa. jika sudah pas, ungkep dengan api kecil hingga air menyusut tapi sisakan untuk kuah. aduk sebentar ketika air sudah tinggal sedikit, biar dasar wajan tidak gosong.
- Kalau mau dipanggang, kuah bisa dijadikan bahan olesan. kuah buat temen makan nasi juga enak
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke.
Selamat mencoba resep bacem ayam tahu tempe! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
