Ingin memasak ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng gohyong (ngo hiang) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng gohyong (ngo hiang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng gohyong (ngo hiang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gohyong (ngo hiang)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng gohyong (ngo hiang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng gohyong (ngo hiang)!
Untuk menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung / jantan
- Gunakan Bahan Marinade :
- Gunakan secukupnya Bumbu Ngo Hiang (saya pake merk koepoe koepoe)
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Sedikit sasa
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Bahan untuk kulit :
- Siapkan Tepung sagu
- Gunakan Minyak goreng untuk memasak
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 5 cabe rawit potong2
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya jeruk limo
- Ambil Jahe seruas ibu jari
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ngo. ID - Mari tengok aneka cara membubuhkan bumbu ngohiang atau five spice powder pada masakan buatan kita. Dijamin, masakan jadi naik cita rasanya. Rempah yang ada di dalam campuran bumbu ini adalah pekak, kayumanis, merica sechuan, cengkeh, dan adas yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):
- Ayam kampung/jantan dipotong 4 bagian di lumuri dengan bumbu NgoHiang,kecap asin,lada,sasa,gatam, uleni sekitar 4-5 menit dalam wadah lalu diamkan dalam kulkas selama setengah hari / semalam agar bumbu meresap
- Saat mau di goreng, balurkan terlebih dulu ayam yg sdh dipotong dengan tepung sagu tekan2 hingga rata
- Panaskan wajan dengan api kecil setelah panas, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan kering
- Siapkan bahan2 untuk sambal: cabe rawit+kecap asin+parutan jahe+jeruk limo
- Gorengan Ayam bisa dinikmati dengan nasi hangat,sambal jahe dan tumis buncis, nyammm maknyuss
Ngo hiang: Di dalam mangkuk, campur rata semua bahan, kecuali kembang tahu. Isi masing-masing kembang tahu dengan bahan isi. Bungkus dengan aluminium foil yang telah diolesi minyak. Kukus ngo hiang hingga matang, angkat. Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna.
Selamat mencoba resep ayam goreng gohyong (ngo hiang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
