Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam panggang merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam panggang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang merah!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg Ayam fillet dada (potong sedang)
- Ambil 1/2 sm beras ketan merah (Angkak)
- Ambil 5 siung bw merah
- Gunakan 3 siung bw putih
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sm bubuk ngoyang
- Ambil 3 sm gula pasir
- Sediakan 1/2 sm garam
- Ambil 1/2 sm kaldu jamur (mokucing)
- Ambil 1 sm kecap manis
- Sediakan 1000 ml Air
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Merah:
- Haluskan semua bahan, kecuali ayam
- Tumis bumbu sebentar, lalu masukkan air 1000 ml, setelah mendidih masukkan potongan ayam fillet
- Masak ayam hingga berubah warna dan airnya menyusut
- Goreng dalam wajan yg berisi minyak sedikit (api kecil) (dioven sebentar)
- Tambahkan kecap manis sedikit, hingga ayamnya kering
- Angkat, potong2 serong bentuk slice tipis
- Sajikan dengan nasi hangat
Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan. Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Tunggulah hingga matang dan berbau harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
