Ingin membuat bacem ayam yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam terbaik! bacem ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bacem ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat bacem ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem ayam yuk!
Untuk membuat Bacem Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ayam, cuci bersih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, bersihkan, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1.5 buah gula merah, iris halus
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Proses menyiapkan Bacem Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan.
- Rebus ayam sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sesekali sampai airnya hampir habis. Matikan api.
- Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sesaat akan dihidangkan.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Mudah bukan membuat bacem ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
