Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam charsiew ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam charsiew untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam charsiew karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam charsiew! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam charsiew hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam charsiew yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Charsiew, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 potong ayam
- Sediakan 6 kantong teh angkak
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 4 siung bawang putih
Segala gambar yang mengandungi logo citarasawan adalah hak milik penuh citarasawan, segala resepi yang ada di dalam blog dibenarkan sebagai rujukan dan perkongsian. Char siew rice can also be found in Hainanese chicken rice stalls, where customers have a choice of having their char siu rice served with plain white rice or chicken-flavoured rice, and choose from garlic, chilli and soy sauces. Char siu is called mu daeng (Thai: หมูแดง, pronounced [mǔː dɛ̄ːŋ], "red pork") in Thailand. Antara snek yang ada ialah pau char siew atau char siew bao, sejenis pau gebu yang berintikan daging ayam BBQ.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Charsiew:
- Haluskan teh angkak sampai menjadi angkak bubuk bersamaan dengan bawang putih.
- Oleskan di ayam, tambahkan semua bumbu yg ada, pijit2 sampai rata.
- Diamkan minimal 1 jam di kulkas.
- Setelah siap dimasak, susun ayam di atas alumunium foil, tutup aluminium foil, lalu panggang dalam oven +- 30 menit dengan suhu sedang.
- Setelah 30 menit, keluarkan dari oven, tes kematangan ayam dg menusukkan tusuk gigi, kalau tusuk giginya kering berati ayamnya sudah matang dan siap disajikan. Lebih enak lagi dicocol potongan bawang putih+irisan cabe rawit disiram kecap asin 😘
Resepi Char Siew Ayam. by developers Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.
Selamat mencoba resep ayam charsiew! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
