Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam geprek daun jeruk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam geprek daun jeruk cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam geprek daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek daun jeruk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam geprek daun jeruk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam geprek daun jeruk yuk!
Untuk memasak Ayam geprek daun jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 bks tepung bumbu ayam crispy
- Ambil 1 bks tepung bumbu serba guna
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Bahan sambal :
- Gunakan 5 biji cabai rawit setan (bisa sesuai selera)
- Sediakan Sejumpit garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng panas
Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk Nasi daun jeruk ini termasuk ke dalam variasi masakan nasi berbumbu. Belakangan populer dijual dengan lauk ayam geprek atau ikan goreng. Ulek halus semua bumbu ungkep, campur sedikit air, lalu balurkan ke seluruh permukaan ayam, ungkep menggunakan api kecil, tambahkan daun jeruk dan sebatang serai yang sudah dimemarkan di akhir ungkep.
Proses membuat Ayam geprek daun jeruk:
- Bersihkan ayam lalu potong potong siapkan wadah lalu masukan 5 sdm tepung bumbu ayam crispy tambahkan 250 ml air aduk hingga rata, lumuri ayam dengan adonan tdi lalu masukkan kulkas 3 jam
- Siapkan wadah 1 masukan 250 ml air 4 sdm tepung bumbu ayam crispy lalu aduk hingga rata kemudian ambil wadah 2 masukan sisa tepung bumbu ayam crispy dan tepung bumbu serba guna aduk hingga rata
- Keluarkan ayam yang tdi dikulkas lalu masukkan ayam ke dalam adonan wadah 1 dan adonan wadah 2 lalu dipijat pijat agar tepung yang menempel tidak lepas
- Kemudian siapkan wajan masukan minyak goreng secukupnya goreng ayam sekitar 15 menit atau hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
- Siapkan ulegkan masukkan cabai rawit, garam, daun jeruk dan minyak goreng panas uleg hingga merata lalu taruh ayam goreng crispy kedalam uleg.an lalu uleg lagi dengan sambel gepreknya lalu sajikan
Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Cara membuat Ayam Geprek Daun Kemangi: Ulek semua bahan bumbu, kecuali daun kemangi. Setelah bumbu halus, masukan daun kemangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam geprek daun jeruk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
