Ingin tau rahasia memasak ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) terbaik! ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam
- Ambil 1/2 kg ayam atau 7 buah sayap ayam
- Gunakan 1 sdm Bumbu dasar Kuning (resep sdh pernah saya share)
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, iris-iris
- Ambil 3 sdm susu cair
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Sediakan 240 gram terigu serbaguna
- Siapkan 80 gram maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pencelup
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Minyak banyak untuk menggoreng
Yang bertujuan agar ayam matang merata sampai ke dalam. Jangan menggunakan api yang besar karena bisa jadi ayam gosong diluar mentah didalam. Nah, bagi kalian yang suka dengan ayam crispy dan penasaran bagaimana cara membuatnya, doyanresep.com akan menyajikan resep ayam crispy super kriuk yang mudah dipraktekan dirumah. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang):
- Campur rata ayam dan bumbu marinasi. Biarkan semalaman di kulkas
- Setelah ayam dimarinasi. Siapkan bahan pelapisnya dan bahan pencelupnya. Campur rata semua bahan pelapisnya didalam wadah. Kemudian campur rata juga bahan pencelup fi wadah tersendiri.
- Lumurin ayam dengan bahan pelapis terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pencelup
- Ulangi langkah diatas sekali atau dua kali lagi.
- Semakin banyak pengulangan maka ayam yang dihasilkan semakin keriting
- Kemudian setelah ditepungin, ayam langsung digoreng dalam minyak banyak dan panas. Pakai api kecil saja gorengnya agar ayam matang sempurna sampai ke tulang. Goreng kurang lebih 20 menit dg api kecil.
- Setelah itu, angkat dan sajikan
- Tips : jika minyak sudah mulai banyak tepung yang mengendap, saring minyak dan ganti wajan. Agar hasil ayam crispynya tetap bagus.
Kecap yang digunakan, dan metode masaknya hehe. Resep masakan ayam kecap yang bumbunya meresap sampai ke tulang emang butuh waktu lebih lama untuk dimasak, karena biar memastikan si bumbu benar-benar meresap. Cara Memanggang Dada Ayam Tanpa Tulang. Dada adalah bagian yang paling sehat dari ayam. Tapi bagian ini terkadang kering dan hambar ketika dimasak.
Selamat mencoba resep ayam crispy homemade (matang sampai ke tulang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
