Ingin tau rahasia membuat ayam asam manis pedas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam asam manis pedas terbaik! Hadirkan ayam asam manis pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis pedas yuk!
Untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr Daging Dada Ayam Fillet
- Sediakan Secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (iris)
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Ambil 100 ml Air Matang
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay iris
- Ambil 3 Siung Bawang Putih Geprek cincang
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Sejumput Gula
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 2 Sdm Saus Sambal
- Ambil 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Gunakan 3/4 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
Bahan-bahanResep Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Air untuk merebus ayam sampai seluruh daging ayam terendam dalam panci. Bumbu Resep Ayam Kecap Asam Pedas Manis: Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India.
Cara membuat Ayam Asam Manis Pedas:
- Potong / iris ayam sesuai selera, cuci bersih, bumbui dgn bumbu marinasi, aduk dan diamkan 10menit
- Siapkan tepung serbaguna, bagi menjadi 2 bagian adonan basah dan kering
- Masukkan ayam kedalam adonan basah, kemudian gulingkan kedlm adonan kering sambil dipijit2 biar bumbu menempel
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang (kuning kecoklatan) angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih + bombay hingga harum dan layu, lalu tambahkan air + saus tiram + saus sambal + saus tomat + lada + garam + gula + kaldu jamur aduk rata koreksi rasa.
- Lalu masukkan larutan maizena aduk + masukkan ayam yg sudah di goreng + daun bawang. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Ayam asam manis pedas siap disajikan. Selesaaaai
Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana.
Mudah bukan membuat ayam asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
