Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep daun singkong santan kuah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - daun singkong santan kuah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong santan kuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan kuah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan daun singkong santan kuah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong santan kuah!
Untuk menyiapkan Daun singkong santan kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong 1000 an
- Gunakan Santan kara uk kecil
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1 siung bawang merah besar iris
- Ambil 1 siung bawang putih sedang iris
- Gunakan Cabe
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Royco
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Didihkan santan, masukkan serai, daun kunyit, dan bumbu halus.
Proses menghidangkan Daun singkong santan kuah:
- Siangi daun singkong.. Cuci bersih, kemudian rebus sampai layu.. Setelah itu dinginkan lalu potong potong
- Ulek bawang merah bawang putih cabe dan tumis.. Masukan daun singkong
- Tambahkn 1 gelas air tunggu mendidih.. Masukan garam gula royco secukupnya.. Kemudian santan kara kasi air masukan ke wajan..
- Tes rasa..
Masak dengan api kecil hingga kuah mengental. Tempatkan daun singkong di mangkuk saji, siram dengan kuah santan. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Rebus daun singkong hingga matang, angkat dan tiriskan. Didihkan santan, masukkan serai, daun kunyit, dan bumbu halus.
Selamat mencoba resep daun singkong santan kuah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
