Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tim ikan kerapu bumbu merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian tim ikan kerapu bumbu merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tim ikan kerapu bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu bumbu merah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tim ikan kerapu bumbu merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu bumbu merah yuk!
Untuk menyiapkan Tim ikan kerapu bumbu merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang
- Sediakan minyak untuk menghoreng ikan
- Ambil 1 sdm minyak untuk menggoreng bumbu tumbuk
- Ambil 3 siung bawang putih peprek cingcang kasar
- Sediakan 1 batang serai iris tipis
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan
- Gunakan 3 cm jahe kupas dan geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk belah 2
Ambil ikan yang sudah anda bersihkan sebelumnya kemudian letakan di dalam sebuah wadah. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Proses menyiapkan Tim ikan kerapu bumbu merah:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis
- Goreng ikan sampai matang jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan
- Tumbuk kasar cabe merah dan 1 buaj tomat,lalu tumis sebentar tambah bawang putih cincang sampai tercium harum,
- Steam ikan yg sudah di goreng tadi sebelumnya diatas ikan td letakan irisan serai dan jahe,daun jeruk steam kira kira 10 menit
- Siapkan bumbu siramnya dgn mencampurkan minyak wijen,saus tiram,kecsp manis,kecap asin,gula,garam,dan merica serta bumbu tumbuk yg di tumis menjadi satu
- Angkat ikan yg sudah di steam tadi lalu siram dgn saus siram,
- Hidangkan tim ikan kerapu dgn taburi irisan daun bawang dan irisan tomat segar.
Lihat juga resep Ikan kerapu saus thailand enak lainnya. Bagi teman pemula mungkin agak aneh dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, eksklusif aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus. Lihat juga resep Tim Gurame Fillet Hongkong enak lainnya. Ikan kerapu merupakan salah satu komoditi ikan laut yang cukup digemari oleh orang banyak.
Selamat mencoba resep tim ikan kerapu bumbu merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
