Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ayam angkak (slow cooker) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam angkak (slow cooker) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam angkak (slow cooker) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam angkak (slow cooker)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sup ayam angkak (slow cooker) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam angkak (slow cooker)!
Untuk menghidangkan Sup ayam angkak (slow cooker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 4-5 siung bawang merah ulek
- Sediakan 2 sdt angkak
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput lada
- Ambil 1 sdt micin jamur
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Minyak untuk menumis
Semburkan minyak masak zaitun ke permukaan slow cooker. Susunkan dada ayam di dalam slow cooker. Kemudian, lapiskan semua sayuran yang telah didadu di atas ayam. Tambahkan herba dan rempah ratus di atas sayuran.
Cara menyiapkan Sup ayam angkak (slow cooker):
- Tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna, masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna
- Tambahkan garam, lada, micin jamur, air
- Masukan ke dalam slow cooker, angkaknya ditaro disaringan teh, cemplungin saringan teh tsb ke dalam slow cooker
- Masak hingga matang, setting slow cooker “high” -+ 3-4 jam
Tuangkan krim sup ayam secara rata pada lapisan yang telah dibuat. Tutup slow cooker dan masak selama lapan jam. Memang benar Slow Cooker ni kita boleh masak macam-macam hidangan seperti stew, sup, bubur nasi dan sebagainya. Memang memudahkan kerana anda perlu masukkan segala bahan ke dalam periuk, set masa dan biarkan sahaja masak. Jika anda seorang yang gemar bawa bekal ke pejabat, masak lauk guna periuk ni memang bagus.
Mudah bukan membuat sup ayam angkak (slow cooker)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
