Ingin bikin gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) terbaik! gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)!
Untuk membuat Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Gunakan 500 ml santan dari 1 kelapa
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2 bh cabai keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 by cabai rawit
- Sediakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
IKLAN Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk. Berikut resep masakan gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi. Sesuai dengan namanya, sayuran ini mempunyai bentuk daun yang memanjang mirip seperti paku.
Langkah-langkah membuat Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong):
- Cuci bersih semua bahan, didihkan air dengan sedikit garam masak daun singkong hingga batangnya sedikit empuk, angkat peras dan potong-potong daun
- Haluskan bumbu tambahkan ketumbar, geprek lengkuas & sereh, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam & lengkuas
- Beri sedikit air masukkan daun singkong, aduk rata
- Tambahkan santan tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, angkat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Rasanya yang lezat untuk dijadikan konsumsi sebagai sayuran dengan lauk lainnya membuat sayur ini populer di kalangan penikmat sayuran. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Lihat juga resep Gulai sayur daun singkong enak lainnya. Gulai ini biasanya berisi khattak atau kacang kacangan seperti kacang/khattak gelinyor, kacang merah/khattak ngisi, kacang panjang/khattak kejung, khattak tuwoh, rebung, kentang dan lain lain.
Selamat mencoba resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
