Ingin bikin tempe mendoan yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tempe mendoan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menghidangkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 papan tempe iris tipis (1/2 papan ukuran sedang)
- Siapkan 5 sdm terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tapioka
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
- Campur semua bahan tepung, bumbu halus dan bumbu lain nya.
- Beri air matang secukupnya sampai pas kekentalan nya. Cek rasa. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung.
- Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
