Coba resep tongkol suwir balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tongkol suwir balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tongkol suwir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, cuci bersih, suwir2
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong, kira2 3cm
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 6 butir bawang merah, iris
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris melingkar
- Gunakan 4 bh cabe rawit merah
- Gunakan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 bh tomat, iris kecil2
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya royco/ penyedap jika suka
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Balado:
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya (saya 8 sdm)
- Setelah panas goreng ikan tongkol yang relah disuwir2, kecilkan api
- Sesekali ikan dibalik, g perlu takut hancur karena memang judulnya ikan suwir wkwkwk
- Setelah setengah matang, angkat (suami lebih suka yg setengah matang krn setelah dibalado ada kenyal2nya), tiriskan
- Tambahkan 4 sdm minyak goreng di wajan, masukkan bawang merah, setelah harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan irisan tomat
- Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, royco. Tes rasa, jika sudah pas tunggu sampai airnya tinggal sedikit, lalu masukkan ikan. Aduk2 sebentar, tambahkan bawang bombay dan daun bawang
- Aduk kembali, biarkan sebentar. Angkat. Sajikan hangat2, hmm yummy alhamdulillah suami suka banget
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
