Ingin bikin 16. pempek ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 16. pempek ayam terbaik! 16. pempek ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 16. pempek ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. pempek ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan 16. pempek ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 16. pempek ayam yuk!
Untuk menyiapkan 16. Pempek ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 100 ml air es (air dingin)
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Siapkan Biang terigu :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 sdt garam (me : 1 sdt)
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk (me : 1 sdt kaldu jamur + 1 sdm royco)
- Ambil Bahan Cuko :
- Ambil 250 gr gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 20 gr Asem jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Sayangnya stok ikan di lemari es habis. Yang ada hanya daging dada ayam tanpa tulang. Ya, mau bagaimana lagi, aku coba berkreasi dengan daging ayam. Lihat juga resep Adaan udang goreng enak lainnya.
Proses menyiapkan 16. Pempek ayam:
- Didihkan air, masukkan garam dan kaldu aduk hingga larut. Masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental. Sisihkan, biarkan dingin.
- Potong potong ayam, haluskan ayam bersama bawang putih dengan air dingin. Setelah halus, campur jadi satu dengan biang terigu
- Aduk rata. Beri tepung sagu, aduk rata hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dgn cara menggoreng sedikit adonan. Bentuk sesuai selera. Saya bikinnya bulat semua kayak baso.
- Didihkan air. Masukkan pempek yang sudah dibentuk. Bila sudah mengambang, biarkan matang sekitar 5 menit lagi. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Membuat cuko : siapkan bahan. Rebus air dan gula merah, biarkan hingga gula larut. Haluskan bumbu lainnya kecuali asam jawa
- Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam air gula. Masukkan asam jawa, Aduk hingga merata dan harum. Angkat, saring.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek merupakan salah satu makanan khasiat palembang yang kaya akan manfaat seperti menjaga kesehatan mata, mencegah alzheimer dan penyakit lainnya.. Ayam kremes merupakan salah satu makanan yang paling populer di indonesia. Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 16. pempek ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
