Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep uyen / bola talas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - uyen / bola talas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan uyen / bola talas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen / bola talas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan uyen / bola talas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep uyen / bola talas!
Untuk menghidangkan Uyen / bola talas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr talas / 2 buah talas uk sedang
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 4 siung bawang Putih
- Sediakan garam secukup nya
- Ambil sari jamur secukup nya
- Ambil 1 sendok makan terigu serbaguna
- Gunakan 6-7 sendok tepung sagu tani
- Siapkan 1 sendok gula
Mudah dan murah serta anti gagal. Bakwan keladi aka Uyen yang super kriuk dengan cocolan sambal asam, manis,pedas Ini nih si bakwan keladi yang belakang lagi hits banget di Bali. Sebenarnya bola-bola talas atau keladi goreng ini bukan makanan baru, karena di daerah Pontianak, Medan dan Bangka bakwan keladi atau talas goreng ini merupakan salah satu kudapan khas yang biasa. Cemilan yang enak baangeeet lho, coba bikin ya.
Langkah-langkah menghidangkan Uyen / bola talas:
- Talas di cuci bersih lalu di serut kasar, sisihkan
- Bawang dan Jahe di serut lembut, masukkan ke adonan talas parut
- Tambahkan garam, gula, sari jamur dan terigu, aduk rata
- Tambahkan lagi tepung sagu, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, bulatkan adonan lalu goreng hingga keemasan
- Angkat lalu sajikan hangat
Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Uyen Talas Bangka. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Resep Uyen Talas Bangka dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Uyen ini biasanya dijadikan sebagai santap camilan bagi orang Medan. Uyen adalah salah satu makanan yang biasanya dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Uyen ini berbentuk bola oval seukuran kepalan tangan anak kecil yang jika dimakan akan terasa renyah di mulut.
Mudah bukan membuat uyen / bola talas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
