Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep "tempe mendoan" ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan "tempe mendoan"! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak "tempe mendoan" karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "tempe mendoan"! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan "tempe mendoan" hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin "tempe mendoan" yuk!
Untuk menghidangkan "Tempe Mendoan", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 2,5 Sdm tepung beras
- Sediakan 350 Ml air
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3/4 Sdt ketumbar butir
It made of fermented soy beans. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce. It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Product/Service Not only suitable eaten as a snack, tempe mendoan also be a suitable complement eaten with rice or clear broth soup.
Proses menghidangkan "Tempe Mendoan":
- Potong tempe tipis tipis
- Haluskan bumbu halus, dan potong2 daun bawang
- Campur tepung terigu, tepung beras, masukkan bumbu halus, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk, lalu masukkan potongan daun bawang
- Panaskan minyak, celupkan tempe pada adonan tepung, lalu goreng sampai matang atau sesuai selera (setgah matang atau kering)
- Angkat dan tiriskan, tempe mendoan siap disajikan dengan cabe hijau
Traditionally in Banyumas, tempeh used to cook mendoan style is a kind of wide, thin tempeh — one or two mendoan tempeh can also be made from ordinary tempeh which is sliced into thin but wide pieces. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour and some seasoning. Ingredient to grind: During the raining season, you crave something warm and spicy. Tempe Mendoan is the right snack for the season for it checks all the boxes above. Make your own Tempe Mendoan and enjoy with warm tea for this cold, rainy season.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat "tempe mendoan". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
