Ingin tau rahasia membuat pempek ayam santan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ayam santan terbaik! pempek ayam santan, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek ayam santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pempek ayam santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ayam santan!
Untuk memasak Pempek ayam Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 🐓 Bahan Pempek :
- Sediakan 250 gr dada ayam filet
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 200 ml santan instan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 200 gr tepung terigu prot. Sedang
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 🏺 Bahan Cuko :
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 150 gr gula merah
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1/2 cuka masak (selera)
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 25 lombok merah kecil (selera)
Disini untuk menghaluskan dagingnya aku pake chopper kesayangan aku yaitu chopper. Enak deh. gurih . penggunaan tepung kelapa atau santan bubuk untuk mengganti santan cair supaya adonan tidak terlalu encer karena tanpa tepung yaa . kalo. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih.
Cara membuat Pempek ayam Santan:
- Bikin adonan pempek dulu. Haluskan Ayam, bawang putih dan telur dengan food prossecor hingga halus sisihkan
- Rebus santan, air, garam dan kaldu hingga mendidih dan sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu, aduk cepat hingga tepung tercampur rata. Angkat lalu pindah adonan ke wadah lebih besar diamkan suhu ruang hingga hangat
- Setelah dingin masukan gilingan ayam dan tepung tapioka, uleni hingga rata kembali. Lalu baluri tangan dengan tepung tapioka dan bentuk adonan selera. Rebus air agak banyakan di panci hingga mendidih, lalu masukan pempeknya rebus hingga mengapung semua angkat tiriskan ((maaf nggak ada foto, hp lowbat))
- Kuah cukonya, haluskan bawang putih dan cabe lalu masak semua bahan hingga gula merah larut dan mendidih. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan saring. Penyelesaian goreng pempek secukupnya hingga coklat matang, potong sesuai selera, tata di mangkok, siram kuah cukonya
Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial meman… Edit. cara buat daging. CARA MEMBUAT TENGKLENG KAMBING KHAS SOLO. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ayam santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
