Coba resep sambal mujaer panggang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambal mujaer panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal mujaer panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mujaer panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sambal mujaer panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal mujaer panggang!
Untuk memasak Sambal mujaer panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 biji mujaer panggang / mujaer biasa
- Gunakan Ikan asin
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan 10 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Cabe besar
- Sediakan sesuai selera Cabe kecil
- Gunakan Tomat
- Ambil Terasi
Langganan Makan Praktis & Mudah IG:@sukmawati_rs. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal mujaer panggang:
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe besar,cabe kecil,sedikit tomat…
- Goreng semua bahan yang sudah di iris tambahkan terasi..goreng setengah matang…
- Setelah matang, taruk semua bahan yang sudah digoreng tadi di cobek tambahkan gula,dan garam sesuai selera…
- Uleg semua bahan menjadi satu sampai halus,(tidak halus" banget)..cek rasa
- Goreng ikan mujaer panggang dan ikan asin sampai matang..setelah matang campur menjadi satu di cobek…penyet ikan nya bersamaan dengan sambal…kemudian hidangkan…
Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya. Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Pertama sekali bersihkan ikan mujair/lele/nila atau ikan mas. Belah dua dengan potongan panggang supaya daging bisa matang dengan sempurna. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam sampai merata.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal mujaer panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
