Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi tim ayam kuah baso ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! nasi tim ayam kuah baso cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak nasi tim ayam kuah baso karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam kuah baso! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan nasi tim ayam kuah baso hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi tim ayam kuah baso!
Untuk memasak Nasi Tim Ayam kuah Baso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 ruas jahe, cincang halus
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Siapkan 250 gram nasi matang
- Sediakan 300 ml air matang
- Siapkan minyak sayur, untuk menumis
- Gunakan kuah baso :
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 5 pcs baso
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam, gula
- Ambil garam daun bawang iris lus
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Proses menghidangkan Nasi Tim Ayam kuah Baso:
- Cuci bersih dada ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, cuci kembali. Kemudian cincang kasar. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak sayur. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, jahe hingga harum.
- Masukkan ayam cincang. Biarkan hingga berubah warna. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, daun bawang dan air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak dengan menggunakan api sedang hingga air meresap. Angkat dan sisihkan. biarkan dingin.
- Siapkan mangkok tahan panas. Masukkan 2 sdm (tergantung selera) tumis daging ayam pada dasar mangkok. Padatkan dengan menggunakan sendok. Kemudian masukkan 2 sdm nasi ke dalam mangkok yang berisi tumisan ayam. Siram air matang ke dalam mangkok berisi nasi dan tumis ayam hingga penuh. Ulangi hingga tumis dan nasi habis. Sisihkan.
- Panaskan panci kukusan. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga tim meresap. Angkat dari panci.
- Kuah baso : - Rebus hingga mensdidih semua bahan kuah baso kecuali daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Masukkan ke dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang.
- Penyajian : - Balikkan mangkok tim pada piring. Sajikan bersama kuah baso. - Selamat menikmati 😁😉
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Didihkan air, masukkan beras, garam, minyak goreng, minyak wijen, dan daun pandan. Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Selamat mencoba resep nasi tim ayam kuah baso! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
