Lagi nyari resep ikan tongkol suwir balado yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan tongkol suwir balado terbaik! Hadirkan ikan tongkol suwir balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ikan tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bks Ikan Tongkol
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya asam jawa
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 6 Buah cabe kriting
- Sediakan 15 Buah rawit merah
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk (optional)
Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Suwir Balado:
- Ikan tongkol di goreng ½ matang, tiriskan lalu suwir2..
- Blender semua bumbu yg mau dihaluskan, kasih air sedikit.
- Panaskan wajan, gongso bumbu yg telah di blender tanpa minyak sampai mengental. masukan lengkuas, salam, sereh, daun jeruk, jahe dan asam jawa. kemudian gongso kembali sampai bumbu terlihat agak matang
- Panaskan wajan yg lain kasih minyak sedikit, kemudian tumis bumbu yg sudah di gongso tadi. tumis bumbu hingga harum dan matang. kasih gula, garam dan penyedap rasa (koreksi)
- Setelah bumbu matang dan agak kering, masukan tongkol yg sudah di suwir sambil di aduk2 sampai benar2 kering dan matang.
- Setelah matang dan kering angkat dan sajikan dengan nasi panas 👍👍👍
Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Cuci bersih ikan tongkol, balur ikan dengan bawang putih dan garam hingga rata. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Selamat mencoba resep ikan tongkol suwir balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
