Ingin tau rahasia masak tongkol suwir balado yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado terbaik! tongkol suwir balado adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tongkol suwir balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus ikan tongkol (4 potong)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar
- Ambil 5 cabai rawit domba (selera ya)
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Balado:
- Cuci bersih tongkol beri jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit, bilas lagi
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Kalau aku di blender bumbu halusnya
- Goreng tongkol sampai matang, lalu suwir2 menggunakan garpu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, lalu masukkan gula merah, kaldu jamur, lada bubuk dan garam, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol. Aduk2 hingga bumbu meresap. Matikan api
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Mudah bukan membuat tongkol suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
