Ingin membuat kentang balado (ati dan ayam) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang balado (ati dan ayam) terbaik! Makanan kentang balado (ati dan ayam) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kentang balado (ati dan ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado (ati dan ayam)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan kentang balado (ati dan ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang balado (ati dan ayam)!
Untuk menyiapkan Kentang Balado (ati dan ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah Kentang
- Ambil 2 potong Ayam yang sudah ungkep
- Gunakan 1 potong Ati ayam
- Ambil Bumbu Balado:
- Siapkan secukupnya Cabai merah
- Siapkan Cabai rawit sesuai selera pedasnya
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan Lengkuas secukupnya (digeprek)
- Siapkan 3 helai Daun salam
- Ambil 2 helai Daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Resepku.me - Semua orang Indonesia pasti pernah menikmati sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan menu wajib yang harus ada diacara-acara penting. seperti lebaran, nikahan, arisan keluarga dan masih banyak lainnya.
Proses memasak Kentang Balado (ati dan ayam):
- Potong dadu kentang, ati dan ayam lalu goreng hingga matang
- Siapkan bumbu baladonya! Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih serta tomat (bisa diulek atau diblender)
- Panaskan minyak! Lalu setelah panas masukan bumbu balado serta tambahkan air secukupnya jgn lupa masukan lengkuas yg sudah digeprek lalu garam sesuaikan selera asinnya serta tambahkan gula. Tunggu hingga matang dan bumbu balado sedikit berminyak
- Jika bumbu balado sudah matang masukkan kentang, ati dan ayam yg sudah digoreng
- Aduk hingga rata dan siap disantap! Selamat mencoba dan menikmati 😊
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang balado (ati dan ayam) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
