Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek ikan teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek ikan teri salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek ikan teri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan teri! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pempek ikan teri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek ikan teri!
Untuk menyiapkan Pempek Ikan Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg sagu
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Ambil 2 gelas air hangat
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok gula
- Gunakan 1/2 gelas Minyak goreng
- Gunakan 1 ons Ikan teri
- Siapkan Telur ayam,3.terdiri atas 1 untuk bahan pempek, 2 untuk isi
- Gunakan Bahan cuko
- Ambil Cabe rawit,15 biji,boleh lebih kalau suka pedas
- Ambil Bawang putih,6siung
- Ambil Asam jawa,sejempol
- Ambil kg Gula merah,1/4
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kecap,secukupnya
- Ambil Ebi atau udang kering (udang geragu),secukupnya
- Gunakan 3 gelas Air
Soal rasa ga kalah deh sama yang jualan abang abang 😁😁 Resep Pempek Teri Sumber: Pici Ummu Afif. Pempek adalah salah satu masakan khas Kota Palembang yang cukup terkenal. Tidak hanya di kota tersebut, saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah Anda jumpai di hampir sudut jalan di sebagian wilayah Indonesia. Bila ingin membuat pempek dengan tekstur empuk, seharusnya resep pempek ikan teri ini yang Anda aplikasikan.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Teri:
- Panaskan air nya hingga mendidih,
- Ikan teri di cuci lalu di tumbuk halus, bersama garam kasar.
- Masukan tepung terigu dalam baskom, lalu masukan ikan teri yang telah di haluskan, beri 1 telur ayam, minyak goreng dan gula pasir, masukan air yang telah mendidih kedalam nya,aduk sampai adonan lembut, setelah tercampur rata dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan adonan tadi dengan tepung sagu campur sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, lalu adonan siap di cetak sesuai selera, kalau saya adonan pempek saya isi dengan telur, caranya, telur di kocok beri garam sedikit,ambil. Secukupnya adonan lalu bentuk isi dengan telur, siapkan air mendidih, setelah adonan mendidih masukan pempek yang telah di cetak tunggu sampai adonan mengambang di atas baru di angkat tiriskan, bisa di makan langsung bisa juga di makan dengan ter
- Lebih Dahulu di goreng lalu di makan bersma cuko,kalau saya lebih suka pempek rebus karena rasanya kenyalkenyol, apalgi pempeknya masih dalam keadaan hangat. Di cocol cuko. Mantap
- Cara membiat cuko. blender semua bahan sampai halus, lalu masukan dalam panci beri air,sedikir aja kira-kira 3 gelas biar kental masukan asam jawa gula merah dan gula pasir,ebi yabg telah di haluskan, sedikit garam, tunggu sampai mendidih angkat
- Selamat mencoba 😄😄😄
Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Karena awetnya, ikan teri bahkan mudah ditemukan di warung-warung sekitar rumah. Cara membuat pempek ikan teri: Ikan teri, air, minyak, garam, dan moto aduk menggunakan blender atau mixer. sagu dan gandum dicampur sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Mudah bukan membuat pempek ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
