Dapur Masako

Ingin membuat #23 empek-empek ikan tongkol yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #23 empek-empek ikan tongkol terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan #23 empek-empek ikan tongkol! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan #23 empek-empek ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #23 empek-empek ikan tongkol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan #23 empek-empek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #23 empek-empek ikan tongkol!

Untuk membuat #23 Empek-empek ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 🍒Bahan:
2. Ambil 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang)
3. Gunakan 150 gr tepung tapioka
4. Gunakan 1 butir telor
5. Gunakan 🍒bahan biang:
6. Gunakan 150 ml air
7. Sediakan 1 sdt garam halus
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam)
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Sepucuk sdt merica bubuk
11. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
12. Siapkan 80 gr tepung terigu prosed
13. Ambil 🍒bahan isian:
14. Ambil 2 butir telor rebus belah sesuai selera
15. Ambil 🍒bahan pelengkap:
16. Sediakan Irisan timun secukupnya
17. Ambil 🍒bahan cuko:
18. Sediakan 1 gelas air
19. Siapkan 2 siung bawang putih
20. Sediakan 1 sdm ebi cuci bersih
21. Gunakan selera Cabe rawit swsuai
22. Ambil 1 sdm gula pasir
23. Siapkan 2 butir gula merah
24. Ambil 1/2 sdt garam
25. Ambil 1 bungkus kecil asam jawa

Proses menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol:

1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang.
2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi.
3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung.
5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan.
6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa.
7. Saring dinginkan.
8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat #23 empek-empek ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.