Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asap lodeh kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asap lodeh kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap lodeh kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap lodeh kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ikan asap lodeh kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap lodeh kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Asap Lodeh Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan asap
- Gunakan 2 buah tahu (potong dadu kecil & goreng set.matang)
- Ambil 1 bks pepaya parut besar (harga seribuan)
- Gunakan 2 biji cabe rawit (potong serong)
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
Mulai dari kue, sayur, lauk, sampai gorengan. Terlebih lagi dengan ditemani menu pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin serta sambal. Dan tentunya dengan adanya sayur lodeh ini acara makan anda akan semakin istimewa. Nah anda ingin mencoba membuatnya di rumah?
Cara membuat Ikan Asap Lodeh Kuning:
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum. Kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk, tumis kembali hingga layu.
- Setelah layu masukkan santan, lada, ketumbar, garam aduk hingga rata. Kemudian masukkan tahu, pepaya, dan juga ikan asap. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan😊 selamat menikmati ^^
Berikut akan kami sajika resep dan cara membuat sayur lodeh bumbu kuning. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.
Mudah bukan membuat ikan asap lodeh kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
