Coba resep gulai ikan tongkol asap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai ikan tongkol asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gulai ikan tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan gulai ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ikan tongkol asap potong-potong
- Ambil 2 buah kentang kupas potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 1.1 /2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap kaldu jamur
- Siapkan 10 batang buncis potong
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yg diblender/dihaluskan
- Gunakan 30 gram cabe rawit ijo
- Ambil 6 barang cabe merag
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang sere geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya.
Cara membuat Gulai ikan tongkol asap:
- Blender bumbu dengan 150 ml minyak sampai halus. lalu masukan bumbu ke dalam kuali tumis sampai harum tambahkan cabe giling dan bumbu pelengkap
- Setelah bumbu harum masukan ikan asap dan kentang aduk rata lalu tambahkan santan asam kandis buncis. garam dan penyedap
- Setelah kentang empuk angkat gulai sajikan
Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong - potong tadi. Aduk perlahan hingga santan mengeluarkan minyak. Cicipi, jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam secukupnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Mudah bukan membuat gulai ikan tongkol asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
