Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur lodeh waluh ikan asap tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur lodeh waluh ikan asap tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak sayur lodeh waluh ikan asap tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh waluh ikan asap tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sayur lodeh waluh ikan asap tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur lodeh waluh ikan asap tahu!
Untuk menghidangkan Sayur lodeh waluh ikan asap tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 labu waluh (seperempat dr 1 buah kalo dipotong)
- Ambil 5 tusuk ikan asap (karena kalo beli 15rb dpt 5 😁)
- Siapkan 1/2 tahu mentah
- Gunakan 5 biji tahu mateng
- Gunakan Lombok ijo + ale (kalo suka kalo g suka g usah gpp)
- Gunakan 1 buah santan kara
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Sayur lodeh tahu cabai ini akan sangat berbeda dengan sayur lodeh yang lainnya, karena sayur yang satu ini akan lebih dominan dengan rasa pedasnya. Namun meskipun begitu, sayur lodeh ini pun memiliki persamaan dengan sayur lodeh yang lainnya.. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak.
Proses menyiapkan Sayur lodeh waluh ikan asap tahu:
- Bersikan labu waluh potong2 sesuai selera, rebus sampai empuk (jangan lupa dicuci ya)
- Goreng ikan asap
- Potong2 bawang merah + putih lombok ijo (cabe rawit biar utuh tp kalo kalian suka di potong its okey terserah kalian) terus tumis di minyak yg panas
- Masukan semua bahan di dalam panci tambahkan air sesuai selera kalian tunggu sampai mendidih koreksi rasa dan siap disajikan 😘
Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Tambahkan tahu yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta matang. Masukkan santan kelapa dan kaldu ayam secukupnya.
Selamat mencoba resep sayur lodeh waluh ikan asap tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
