Lagi cari resep balado ati ayam petai yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ati ayam petai terbaik! Sajian balado ati ayam petai ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado ati ayam petai karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ayam petai! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat balado ati ayam petai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati ayam petai!
Untuk menyiapkan Balado ati ayam petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ati ayam, ampela
- Sediakan 1/2 kg kentang di kupas..potong2
- Gunakan 4 papan petai di goreng
- Siapkan Bumbu bumbu
- Ambil 1/2 ons cabe rawit merah
- Ambil 1 ons cabe besar merah
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 2 bh bawang bombay
Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai.
Proses memasak Balado ati ayam petai:
- Cuci, bersih kan ati ayam…di garam dan di peras jeruk sate diam kan 10 menit
- Setelah meresap goreng hingga matang
- Bawang bombay iris kasar, tomat iris kasar
- Haluskan bumbu kemiri, cabe rawit, cabe besar, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu hingga harum, masukan air sedikit….masukan garam, gula, tomat, ati ayam yg telah di goreng, kentang goreng, petai
- Biar kan kuah mengental dan menyusut
- Angkat sajikan
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati ayam petai hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
