Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep talas goreng uyen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! talas goreng uyen cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan talas goreng uyen karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng uyen! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan talas goreng uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng uyen yuk!
Untuk menghidangkan Talas Goreng Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg talas parut kasar rendam air garam
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 1 sendok maezena
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah cincang halus
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Merica
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe rawit (opsional jika suka pedes)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Jeruk nipis / cuka putih
Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Proses memasak Talas Goreng Uyen:
- Siapkan bahan2 nya
- Buang air rendaman talas. Fungsi nya agar tidak gatal waktu di makan. Jangan di remas2 nanti talas hancur.
- Campur semua bahan aduk rata. Test rasa hingga sesuai selera. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga kecoklatan
- Blender duo cabe, bawang merah, dan bawang putih. Beri air dan rebus agar tidak bau langu. Tambahkan saos sambal, garam, gula, cuka, test sesuai selera. Rasa manis asem pedas. Saya tambahkan air sagu sedikit agar tidak terlalu encer.
- Hmm.. di makan luar nya kriuk, dalam nya lembut.. di tambah di cocol ke sambel yg manis asem pedas.. bikin ga inget udah makan banyak.. hihihi..
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat talas goreng uyen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
