Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gulai pedas daun kelor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gulai pedas daun kelor untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gulai pedas daun kelor karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas daun kelor! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan gulai pedas daun kelor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai pedas daun kelor!
Untuk memasak Gulai Pedas Daun Kelor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 genggam daun kelor
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 🌿 Bumbu halus 🍁
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Perencah: ikan lele asap
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua teman Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu dan jagung muda.
Cara membuat Gulai Pedas Daun Kelor:
- Campur bumbu halus dan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar kuah santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun kelor, serai, daun salam masak sampai mendidih aduk sebentar biar kuah tidak tumpah.
- Masukkan ikan lele asap yang sebelumnya dibakar dulu sebentar, baru dimasukkan kesayur, didihkan sebentar lalu angkat, siap disajikan.Dimakan dengan nasi sama ikan pindang pedas enak banget.
Com - Daun kelor adalah daun yang dianggap mistis bagi sebagian orang, padahal daun kelor merupakan superfood dan bahkan ada yang menobatkan daun kelor sebagai mega superfood. Ini benar karena kandungan daun kelor segar ataupun kering cukup lengkap dan kaya akan zat-zat gizi penting. Yuk, lanjutkan membaca untuk menemukan fakta kandungan daun kelor kering dan segar yang bisa. Sajian ini memadukan daun singkong dengan telor dengan rasa pedas yang pasti bisa membuat nafsu makan anda bertamabah besar. Berikut adalah bahaya yang hanya terjadi secara empiris, umumnya kelor aman dikonsumsi, tapi bagi sebagian kecil orang bisa memiliki efek yang berbeda.
Mudah bukan membuat gulai pedas daun kelor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
