Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ati ayam sambal balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ati ayam sambal balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ati ayam sambal balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam sambal balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ati ayam sambal balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ati ayam sambal balado yuk!
Untuk menyiapkan Ati ayam sambal balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 pasang ati ayam
- Sediakan 1/2 bungkus Bumbu ungkep jadi
- Siapkan 2 papan pete
- Sediakan 100 gram cabe merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula,gamar, dan penyedap rasa
Simak juga resep sambal goreng ati telur puyuh spesial atau resep bacem ati ampela menu praktis untuk sahur dan buka puasa. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen.
Cara menghidangkan Ati ayam sambal balado:
- Rebus ati dengan Bumbu ungkep tambah 1 buah bawang putih geprek, garam secukupnya
- Haluskan semua bahan
- Panaskan minyak masukkan Pete dan semua bumbu halus, tambahkan garam, penyedap rasa air secukupnya
- Setelah tumisan bumbu harum masuk kan ati nya. Masak sampai bumbu meresap
- Ati balado siap di hidangkan
Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan sambel hijau ati ampela? Yuk simak resep special dari Endeus TV. Goreng ati hingga berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ati ayam sambal balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
