Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep uyen medan (talas goreng) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan uyen medan (talas goreng) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak uyen medan (talas goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak uyen medan (talas goreng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen medan (talas goreng)!
Untuk memasak Uyen Medan (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram talas, kupas dan parut
- Ambil 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Gunakan 3 sdm tepung trigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 lada bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt rebon
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah kriting kering
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm saus tomat/cabe
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Mjnyak untuk menumis
Category People & Blogs; Show more Show less. Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng.
Cara menyiapkan Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Beli aneka produk Uyen online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Uyen dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Dilansir dari laman indonesia.go.id, bahan dasar dari camilan goreng ini adalah ubi talas. Ada yang menyebutnya dengan "ubi keladi".
Selamat mencoba resep uyen medan (talas goreng)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
