Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis!
Untuk menyiapkan Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 tusuk Ikan pari asap (potong dadu)
- Gunakan 1 pc Tahu (sudah digoreng)
- Sediakan 3 pcs Bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 4 pcs Bawang merah (iris tipis)
- Ambil 4 pcs Cabe rawit (iris tipis)
- Sediakan 2 pcs Cabe ijo (iris tipis)
- Ambil Secukupnya Ale
- Gunakan 1 pc Tomat (belah jadi 8 bagian)
- Siapkan Secukupnya Kemangi
- Gunakan 4 cm laos (geprek)
- Sediakan Daun salam
- Ambil 65 ml Santan
- Ambil Secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
Resep selanjutnya adalah tentang ikan pe yang akan dimasak menggunakan kuah santan yang pedas. Ikan pe yang digunakan adalah ikan pe yang telah diasap terlebih dahulu, dan ikan pe asap ini mudah ditemukan di pasar-pasar. Untuk rasa, ikan pe memiliki rasa dan aroma yang unik yang bagi sebagian orang memiliki cita rasa yang spesial karena tidak dimiliki oleh ikan lainnya. Resep selanjutnya adalah tentang ikan pe yang akan dimasak menggunakan kuah santan yang pedas.
Cara membuat Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis:
- Persiapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe iji, tomat dan juga laos sampai aromanya wangi.
- Masukkan ikan pe dan juga tahu. Tambahkan daun salam. Tumis sampai bumbu-bumbu dirasa meresap.
- Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya (nyemek-nyemek ya). Kemudian, rebus dengan api kecil.
- Beri garam, merica, penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga rata.
- Masukkan kemangi dan masakan siap untuk dihidangkan.
- FYI : Dimakan sama nasi hangat plus kerupuk lebih mantab 👍
Ikan pe yang digunakan adalah ikan pe yang telah diasap terlebih dahulu, dan ikan pe asap ini mudah ditemukan di pasar-pasar. Untuk rasa, ikan pe memiliki rasa dan aroma yang unik yang bagi sebagian orang memiliki cita rasa yang spesial karena tidak dimiliki oleh ikan lainnya. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan. Kuah santan ini juga cocok dibuat untuk resep kuah santan kepiting. Lihat juga resep Ikan cucut kuah santan segar dan mudah enak lainnya.
Mudah bukan membuat ikan pe kuah santan pedas #masaksakjurusan #ekonomis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
