Ingin tau rahasia membuat pempek rebus cuko merah yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek rebus cuko merah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek rebus cuko merah! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek rebus cuko merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebus cuko merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pempek rebus cuko merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek rebus cuko merah yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Rebus Cuko Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Pempek
- Siapkan 250 gr filet ikan bedaging putih
- Gunakan 200 gr tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Cuko merah
- Ambil 200 gr cabe merah keriting
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm cuka
- Ambil 2 sdm tauco
- Siapkan 2 sdm air gula merah yg kental
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 200 m air
Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Bahan dan takaran lengkapnya, simak sebagai berikut.
Proses membuat Pempek Rebus Cuko Merah:
- Siapkan bahan, haluskan daging ikan dan bawang putih, masukkan ke baskom, tambah air es, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, pulung adonan dgn baluran tepung ditangan, rebus pempek sampai mengapung
- Siapkan bahan cuka, blender halus cabe, bawang putih dan tauco, rebus dengan air, tambahkan cuka masak, air gula jawa, garam, dan gula pasir, cek rasa, tiriskan.
- Sajikan dengan pempek rebus, atau silakan digoreng jika suka yang berkulit
Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Goreng pempek sampai berwarna kuning keemasan, kemudian potong-potong. Sajikan bersama mentimun, mi kuning, dan cuko. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek rebus cuko merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
