Coba resep soto kikil sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto kikil hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil yuk!
Untuk membuat Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 g kikil
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Pelengkap
- Ambil Ketang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Gunakan Tomat merah
- Siapkan Sambal
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Proses menyiapkan Soto Kikil:
- Rebus kikil beri daun jeruk, masak hingga kikil empuk. Lalu angkat, iris sesuai selera dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hinga harum, masukkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air dan santan, beri garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kikil. Koreksi rasa.
- Sajikan soto kikil dg bahan pelengkap. Selamat masak bunda. Monggo di recook.❤
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Selamat mencoba resep soto kikil! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
