Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep iga bakar bbq ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! iga bakar bbq salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan iga bakar bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bbq! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak iga bakar bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga bakar bbq!
Untuk menyiapkan Iga Bakar BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr iga sapi rebus 2 jam sampai empuk
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 50 cc Saos Tomat
- Gunakan 2 sdm saus BBQ instan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica hitam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Jagung manis rebus
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Sediakan kentang goreng
Lihat nih guys penampilan iga bakarnya," jelas Ncess yang sudah tidak sabar mencicipi menu spesial ini. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Ada pertulangan iga hmm.dibakar dengan bumbu BBQ saja yang simple dan udah pasti enak Mari kita eksekusi.
Proses membuat Iga Bakar BBQ:
- Cincang kasar bawang bombay dan putih. Tumis dengan minyak sampai harum masukan iga yang telah di rebus.
- Setelah iga sedikit kecoklatan tambahkan saus tomat,saos bbq, kecap, gula merah. Aduk hingga mendidih.
- Masukan garam, pala, merica. Koreksi rasa. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng. Jika suka pedas bisa di tambahkan potongan cabe rawit.
Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi. Kolaborasi bareng sama @Yuda Bustara bikin BBQ Beef Ribs yang mantep banget. gw sampe kaget pas nyobain karena rasa bumbunya yang on point banget. Bukan cuma iga bakar babi yang jadi incaran di resto ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iga bakar bbq hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
