Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek enak kental ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuko pempek enak kental cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan cuko pempek enak kental karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek enak kental! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cuko pempek enak kental hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek enak kental yuk!
Untuk menghidangkan Cuko pempek enak kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 350 gram gula jawa
- Siapkan 50 gram asam jawa
- Siapkan 20 gram cabe rawit ijo (suka pedas tambahin)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
Bayangkan sepiring pempek ditambah potongan mentimun segar, ditaburi ebi yang dihaluskan, plus kuah cuko yang pedas, asam, manis! Meskipun terkenal enak, orang yang tidak suka pedas akan pilih makan pempeknya saja. Dia selalu melewatkan kuah cuko karena pedasnya bikin kapok. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Cara menyiapkan Cuko pempek enak kental:
- Rebus gula jawa,asem jawa dan air hingga mendidih dan gula larut.angkat lalu saring sambil ditekan2 asem jawanya pake sendok hingga tersisa bijinya saja
- Masukan lagi ke panci,tambahkan cabe,bawang putih dan garam.masak lagi hingga mendidih.test rasa.matikan kompor lalu tutup pancinya.diamkan hingga 3 hari.kalo saya setelah suhu ruang dipindahkan ke botol.jangan buka2 sebelum 3 hari untuk proses fermentasi.ini yang membuat kuah cuko kental
- Setelah 3 hari sajikan untuk kuah pempek.jadi buat cuko 2 hari sebelum membuat pempek
Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek enak kental hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
