Ingin bikin ikan pari asap kuah santan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan pari asap kuah santan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan pari asap kuah santan! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan pari asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pari asap kuah santan yuk!
Untuk memasak Ikan pari asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1/2 kg ikan pari asap (lebih enak pari ayam)
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj kemiri
- Siapkan 1 genggam ketumbar (rendam dengan air panas)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 bj serei
- Siapkan 1/6 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Tomat hijau/ belimbing wuluh
- Ambil 1 bj Tomat merah
- Gunakan secukupnya Cabe rawit hijau
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, gula pasir, penyedap
Makanan ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya. Bila anda penyuka ikan pari mungkin sajian ini sudah tidak. Ikan pari ditambah santan menjadi masakan yang enak. Ikan Pari Asap Kuah Santan by Mayang Awaliyah dapat anda buktikan dirumah sebagai lauk makan siang anda Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan.
Proses memasak Ikan pari asap kuah santan:
- Cuci bersih ikan pari lalu potong- potong seluas 3 jari, serta potong tempe kotak-kotak sesuai selera.
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, serei, dan kunyit.
- Iris- iris belimbing wuluh, lombok hijau dan merah besar, tomat merah.
- Selanjutnya tumis bumbu blender hingga wangi, lalu masukkan daun salam(sobek 2), daun jeruk, irisan blimbing wuluh, tomat merah, lombok hijau dan merah besar tumis hingga layu.
- Masukkan ikan pari asap, sambil beri air sedikit hingga bumbu meresap.
- Masukkan tempe dan lombok rawit, lalu masukkan santan, sambil di aduk agar santan tidak pecah tapi jangan terlalu sering nanti hancur.
- Beri garam, gula merah, gula pasir, dan penyedap. Rebus dengan api kecil hingga matang.
- Hidangan siap di sajikan
Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Ikan Pari Asap Kuah Santan by Mayang Awaliyah.
Mudah bukan membuat ikan pari asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
