Ingin membuat terong ikan asap kuah santan yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong ikan asap kuah santan terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - terong ikan asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ikan asap kuah santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terong ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Terong ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong Ikan asap
- Siapkan 3 buah Terong hijau besar
- Sediakan 5 buah Tomat hijau
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Gunakan 1 bgks Santan kemasan
- Sediakan 2 ruas Lengkuas keprek
- Sediakan 1 batang Sereh keprek
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Ambil 1 liter Air -+
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Siapkan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 2 buah Cabe merah keriting
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda. The next video is starting stop. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya..
Langkah-langkah membuat Terong ikan asap kuah santan:
- Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
- Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
- Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
- Makanan siap di hidangkan
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Mudah bukan membuat terong ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
