Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken katsu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan chicken katsu! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan chicken katsu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam fillet
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 / 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan tepung kering:
- Ambil 3 sdm terigu segitiga biru
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 / sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan (Semua bahan ini dicampur dan aduk rata)
- Siapkan Bahan pencelup:
- Gunakan 2 btr telur, kocok lepas
- Siapkan Bahan pelapis:
- Gunakan secukupnya Tepung panir/roti
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Make the katsu sauce: Whisk the ketchup. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown.
Cara menyiapkan Chicken Katsu:
- Potong ayam fillet melebar dan agak tipis, lalu campur bumbu marinasi, aduk sampai rata dan diamkan kurleb 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis nya
- Setelah 30 menit, ayam siap dilapisi.Pertama baluri ayam dg tepung, lalu celupkan ke dlm kocokan telur. Kemudian baluri dg tepung panir sampai semua bagian ayam tertutupi tepung panir.Lakukan sampai ayam habis, sisihkan.Bisa di simpan dulu di kulkas agar tepung panir lbh menempel dan tdk rontok saat di goreng.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Goreng ayam sampai matang. Sajikan.
A light and savory Japanese dish! A light and savory Japanese dish! How to make chicken katsu dipping sauce. Tonkatsu sauce, AKA Chicken Katsu sauce is a Japanese-style barbecue sauce. You can easily make this sauce yourself with ingredients that you probably already have on hand - ketchup, Worcestershire Sauce, soy sauce, and a little bit of freshly minced garlic or even garlic powder.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
