Ingin tau rahasia bikin ikan asap masak kuah pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap masak kuah pedas terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asap masak kuah pedas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap masak kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap masak kuah pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan asap masak kuah pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap masak kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Masak Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Asap
- Ambil 1 bks Santan kara
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Hayy guys kali ini aku mau masak IKAN TONGKOL ASAP KUAH SANTAN ASEM PEDAS. ini tuh masakan favorit sekeluarga karena rasanya yang asem, trs ada pedasnya, kemudian ada rasa asap dari ikan. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan. Seperti yang satu ini ikan tuna asap.
Langkah-langkah memasak Ikan Asap Masak Kuah Pedas:
- Cuci bersih ikan asap dan tiriskan. Kemudian goreng hingga warna berubah kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan : Cabe, Bawang merah, Bawang putih, kunyit, jahe. Kemudian tumis sampai harum lalu masukan Lengkuas yg di geprek, daun jeruk. Masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang dan harum masukan air dan masak hingga mendidih. Masukan Ikan asap dan beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian cek rasa.
- Setelah air telah menyusut masukan irisan tomat dan masak sebentar hingga matang. Sajikan selagi hangat dan taburkan bawang goreng. Selamat mencoba..
Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Tusukkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit) ke tusuk satai dan bakar dengan api arang kecil hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap masak kuah pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
