Lagi cari resep #1 mangut ikan asap & tahu yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! Hadirkan #1 mangut ikan asap & tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 SDT jinten
- Gunakan 1 SDT ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 bungkus Kara 65 mili
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan-bahan
- Sediakan 1,5 gelas blender air
- Ambil 5 potong ikan asap
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat #1 mangut ikan asap & tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
